Roomba ~

人和機器人相處的故事一直讓人很著迷, 從Ashimov開始, 文獻裡就一直不斷地強調人和機器人能不能和平共存的問題。最喜歡討論的是機器人有沒有自我意識的問題, 會不會為了自己的存活或私利而去侵犯人類。這些故事在現代的科技來說好像還有一些遠啊, 在機器人的智能上面, 多半只是想讓他們去做一些人類做會很累的重複的事情。

Robotics的研究很多也應用到computer vision上, 大家手機上電腦上有的電腦視覺的功能, 也許很多是從機器人這裡發展出來的吧! 多年前就聽說過iRobot開發出掃地機器人Roomba, 那時不以為意, 因為並沒有很常掃地, 也沒有大片的地方要掃, 所以自己清一清擦一擦就覺得可以輕鬆搞定了。結果現在住的地方稍微複雜了點, 地板面積變大了, 吸塵器雖然也是可以快速把地板吸乾淨, 但是每次掃下來終究快要一個小時還會滿身大汗, 還清不到很多角落。終於是弄了一台Roomba來掃看看了。

在Roomba來我家裡清掃的一週間, 地板都不用煩惱就會自己變乾淨, 真的是太神奇啦! 而且這才發現他其實是很可愛的。常常我在旁邊盯著他掃地監工, 把他抱來抱去的只為了讓他掃我想掃的地方, 果然是能不負所望好好地掃地。然後把他打開來清內部時, 才感受到一種人和機器人的微妙關係, 雖然他都笨笨地幫我掃地, 不過我好好把他的輪子、毛刷和濾網清乾淨的話, 他總是會用更快的速度來回報我。這樣不摻雜太多智能的機器人實在是很可愛呢。

所以今天起家裡的機器人就要開始亂爬囉~ 以後有機會, 應該看看能不能幫他加加功能才是..

Stockholm 斯德哥爾摩飲食紀錄

當開始了解自己一步步邁入中年, 便開始很在意飲食的問題。
在意的是自己不該吃太多, 但一旦要吃多, 一定不能浪費那會增加的肥肉。
如果肥肉都是來自一些垃圾食品那就太冤了。

由尤莉亞小姐的指示，我們找了一間間不同的餐廳來試試。
每間都真的是沒有浪費掉我身上那將要多出來的脂肪啊！

首先是Gamla Stan的餐廳, 據說諾貝爾獎的得獎主都會在這裡被討論出來。

Den Gyldene Freden - Michellin一星
Österlånggatan 51  111 31 Stockholm, Sweden
08-24 97 60

  
牛排很是美味, 可惜上菜速度有點慢啊...

最後這甜點, 白色的才吃得出味道, 大概是檸檬口味的綿綿冰的感覺。


接著這一間是在市區的海鮮餐廳, 有點日式fusion感。
在歐洲未料到也可以吃得到不錯的海鮮呢!
會讓人聯想到倫敦Shad Thame旁的le pont de la tour吃到一堆海鮮吃不完的感覺。

Pontus - 優質海鮮餐廳
Brunnsgatan 1, Stockholm 111 38, Sweden
08-54 52 73 00


下面這個海鱈真的是極度好味道的, 害我之後每天都想叫個鱈魚吃。

然後很震憾怎麼到哪都有這種做法的軟殼蟹可以吃, 這也是不錯的一道。

海鮮拼盤, 因為在le pont de la tour吃過誇張大盤的拼盤, 所以叫個小的意思一下就好呢!



然後不免俗地, 也找個漢堡店來吃看看。
這間是在巷子裡的店, 很容易客滿, 位子很擠, 不過料都很豐富。

PA&Co
Riddargatan 8, 114 35 Stockholm, Sweden
+46 8 611 08 45


ㄟ說是吃漢堡, 其實還是有魚類, 口味也是很好的!

叫海鮮還會附麵呢

這就是他的招牌漢堡囉~


龍紋身的少女和斯德哥爾摩這兩個名字應該不難聯想。
每每到一個地方就會想是不是有什麼有趣的名勝要追一下。
來到啦! 這裡是龍紋身少女男主角常去的咖啡店, 一定要來喝一杯紀念一下。

Mellqvist Kaffebar
Rörstrandsgatan 4
11340 Stockholm



另外還有其他不同類型的飲食...
像是讓我以為是日本人來開的Hurry Curry

結果壓根沒有關係, 大家還是要小心不要被名字吸引就中地雷了...

然後就是其他的餐點囉~
Others

啊, 不得不提的是這裡的沙威瑪都很大碗很好吃啊,
要走省錢路線的話絕對要吃這個的!!

然後瑞典名產肉丸子.............跟Ikea的實在也是很像耶
真的是很標準的一道菜.

而且還會有鹿肉, 口感也不錯啊~



話說就在此做個紀錄, 提供給有需要去吃東西的人參考~

再訪山頭火 及 再再訪山頭火

跟山頭火的緣份好像也有四年有了..
從LA時候吃起就覺得很好吃的一間拉麵,
在這停了好久的食記的前幾篇就可以找到.

這幾年來跑來跑去, 偶然在北海道有看見一間山頭火.
不過來不及去吃.

終於前陣子在京都又找到了山頭火,
開始了瘋狂的拉麵旅程.

上一次到京都已經是2006年, 這幾年的改變不小, 在自己上, 也在這城市上.
這間在鴨川三条附近KYOUEN的山頭火看起來蠻新的, (KYOUEN也是2007年才弄起來的?)



山頭火三個字就給了人絕對的氣勢.



和當年在LA不一樣的是這邊不是在美食街裡面,
專門的一家店, 更顯得出拉麵店不同的氣魄.
話說以前就喜歡叺他們的辛味噌拉麵.
這次才下午五點多就跑來吃, 店內幾乎沒人, 用我那破破的日語點了麵, 準備開始回味一下.



幾年沒見的味道就在這碗辛味噌拉麵裡.
和一般的地獄拉麵不同, 他不是只有辣, 而是整個湯頭都有滿滿濃濃的辣味噌的感覺.
和著麵一起吃掉, 麵的口感會更上一層.



三月的京都, 在這樣的拉麵回味之後,
立刻聽說四月台灣要進山頭火....
這...真的讓人等不及去試試啊
所以挑了一天, 到了忠孝復興的SOGO BR4地下室去了.
和日本不同的是, 台灣的拉麵店總是要排隊吃, 真的也算是很奇觀呢.



SOGO地下街的這山頭火佈置得跟LA的很像, 只是位子是在裡面(據說只有28個), 這樣是否稍稍限制了同時能提供的拉麵數量呢?



同樣地點了一碗辣味噌拉麵, 這樣連續兩個月都有吃山頭火, 味道比較來說應該蠻準的.
湯頭果然和日本的一樣, 味道都有原封不動地帶來,
不過價格好像也是帶來了, 在東區的一級戰區裡, 山頭火算是拉麵店裡價位較高的了.



但相較於其他料理來說, 如果是認真開發過的料理, 這樣倒是蠻值得的.
這就不得不提到一部台灣都沒進的片子－ラーメン侍（拉麵武士）
由渡邊大主演的拉麵武士, 努力想完成父親留下來的味道, 發揚久留米的拉麵文化.
看著這片的感動, 推動著我瘋狂地又追尋起拉麵.

下次來寫一下最近又跑去吃的幾間囉.

阿英魯肉飯

對於魯肉飯的執著, 已經不是短短幾天的事.
前陣子超想吃的時候, 查了查台北哪裡有好吃的魯肉飯.
沒想到金鋒之外, 還有另外一個選擇..
阿英魯肉飯, 藏在溫州街的巷子,
魯肉飯和炒菜配在一起, 真的是好味啊~

初訪釡山館 - 部隊鍋

釡山館

浦城街13巷10號

02-8369-3919

平日:11:30~22:00，六日17:00~22:00

無刷卡、無加成

近日韓流來襲, 所以也開始狂吃韓國食物呢
師大夜市裡有不少韓國料理店, 從以前吃過的小飯館兒, 到最近想吃些不一樣的.
終於在某一天排小飯館兒實在排不到以後, 就往更深進去的釡山館試試.

釡山館門口寫著的陸戰隊火鍋著實是吸引人.
那是由於一天到晚聽說姜虎東很愛吃部隊鍋, 沒想到這樣近的地方就有, 勢必是要試試.
所以今次就試了海鮮煎館和部隊鍋.

他們家的海鮮煎餅不錯大片, 口感蠻好的. 是可以當一道主食的料理.



而這部隊鍋則是更是讓人驚嘆了一下.
我本來以為部隊鍋不就是泡菜和泡麵丟一丟就可以吃了, 味道大概就是純泡菜味.
沒想到這釡山館的部隊鍋口味還蠻深奧, 湯頭不會像一般台式韓國豆腐鍋店一樣,
這部隊鍋用的是口感不錯的湯. 吃起來料實在超多, 有小香腸, 香港餐肉...
因為沒有豆腐了, 還幫我們加了冬粉和香菇, 真的是有部隊的精神.


整鍋吃來真的是很爽快呢, 超越一般麻辣燙的開心.


有興趣 或想要吃個飽的人 推薦試試部隊鍋的感覺喔~

翠滿園超High之旅～

今晚和三五好友到了翠滿園來開心吃肉一番
在信義路和光復南路交叉口旁的小巷裡, 藏著一家看似不起眼的餐廳
但其實是會讓人很印象深刻的

這個春天到了三月底了還是一直超冷, 白天12度的日子大家大概嚇到
所以夜裡大家也不願跑出來吃飯了
我們就和翠滿園的老闆共度了開心的一晚

老闆建議我們吃些滷味, 因為滷味實在是他們的招牌.
所以就點了不少, 份量很多的呢!


最優的實在是這個下面的肥腸. 熱過以後口感極佳, 入口的嚼勁配上我超愛的蘿蔔乾辣椒真是順暢呢~
不過這裡的辣椒好像辣度比較高, 大家吃的時候要小心呢!



接著是要吃點豬腳, 應該可以帶來好運吧~~
肉真是超嫩的, 是一道很爽快的多肉料理!



還有這個蝦球, 也是實實在在的蝦肉在裡面
每一口都很結實.



當然也要點一下他們的招牌炒蘿蔔糕. 主要澱粉來自這一道. 口味鹹鹹的, 也是超好吃啊



因為老闆人實在太好了~~~~
所以今晚我們還被招待了下面這個炒豬肝及熱熱的麻辣豆腐/鴨血.
豬肝吃起來真是口感超讚 炒得嫩得剛剛好
麻辣豆腐更是下飯的好東西





最後再追加一個神仙燉子排, 這一鍋高湯味道之好, 真是讓人感動萬分!
有子排又有雞腿, 吃起來超開心啊~


就在大量大量的肉之間, 這翠滿園的晚上充滿了各式各樣的笑聲.
當平常吃清淡吃過頭時, 很適合到這邊來開心一下呢!


翠滿園餐廳
地址：北市延吉街272號
電話：02-27086850

誠屋拉麵

每每經過微風廣場, 都會看到旁邊的矮房子有間拉麵店看來不錯.
店名寫著誠屋, 看起來日本風頗重.

這一天想吃拉麵, 就來到這邊了呢. 除了停車難停的問題外, 很舒服地進到店裡.
店面給人的感覺像是寬敞的大黑家, 不過這裡給人的感覺更好更舒服呢.
很多人不坐吧台, 但這邊的吧台也是有番風味, 吧台空位一堆, 很自然地就去坐囉~



點了兩種不同的拉麵, 一種是特製叉燒白湯拉麵.
叉燒的份量極多無比. 還有半熟蛋, 不似很多店家都以滷蛋取代.
白湯的湯頭真的很濃, 麵的口感也不錯, 精細度接近樂麵屋, 蔥的用量也大, 看起來很開心的.



然後我則是點了我的最愛--擔擔麵.
好像只要有拉麵店有賣擔擔麵, 我總會點一道來吃看看.
可能是因為去吃了東京的光麵的關係.. 總是難以忘懷呢.
這邊賣的是黑芝麻擔擔麵. 上來以後比較像是魯肉擔擔麵,
但混有黑芝麻和麻油, 感覺真的有重重的焦麻味.

不過可能是不想要弄得太誇張, 並沒有大量的芝麻醬下去, 就擔擔麵來說味道好像少了一層.
但是仍然是很好吃的一碗拉麵就是~



最後還炸了個雞塊來吃, 口感不錯, 有台式風格, 量又很大, 整個吃起來很滿足的.



總體來說是還不錯的麵店. 還蠻開心現在台灣有越來越多拉麵可以選擇.
以後有路過也可以試試呢~