星期六, 8月 25, 2012

Roomba ~


人和機器人相處的故事一直讓人很著迷, 從Ashimov開始, 文獻裡就一直不斷地強調人和機器人能不能和平共存的問題。最喜歡討論的是機器人有沒有自我意識的問題, 會不會為了自己的存活或私利而去侵犯人類。這些故事在現代的科技來說好像還有一些遠啊, 在機器人的智能上面, 多半只是想讓他們去做一些人類做會很累的重複的事情。

Robotics的研究很多也應用到computer vision上, 大家手機上電腦上有的電腦視覺的功能, 也許很多是從機器人這裡發展出來的吧! 多年前就聽說過iRobot開發出掃地機器人Roomba, 那時不以為意, 因為並沒有很常掃地, 也沒有大片的地方要掃, 所以自己清一清擦一擦就覺得可以輕鬆搞定了。結果現在住的地方稍微複雜了點, 地板面積變大了, 吸塵器雖然也是可以快速把地板吸乾淨, 但是每次掃下來終究快要一個小時還會滿身大汗, 還清不到很多角落。終於是弄了一台Roomba來掃看看了。

在Roomba來我家裡清掃的一週間, 地板都不用煩惱就會自己變乾淨, 真的是太神奇啦! 而且這才發現他其實是很可愛的。常常我在旁邊盯著他掃地監工, 把他抱來抱去的只為了讓他掃我想掃的地方, 果然是能不負所望好好地掃地。然後把他打開來清內部時, 才感受到一種人和機器人的微妙關係, 雖然他都笨笨地幫我掃地, 不過我好好把他的輪子、毛刷和濾網清乾淨的話, 他總是會用更快的速度來回報我。這樣不摻雜太多智能的機器人實在是很可愛呢。

所以今天起家裡的機器人就要開始亂爬囉~ 以後有機會, 應該看看能不能幫他加加功能才是..

Stockholm 斯德哥爾摩飲食紀錄

當開始了解自己一步步邁入中年, 便開始很在意飲食的問題。
在意的是自己不該吃太多, 但一旦要吃多, 一定不能浪費那會增加的肥肉。
如果肥肉都是來自一些垃圾食品那就太冤了。

由尤莉亞小姐的指示,我們找了一間間不同的餐廳來試試。
每間都真的是沒有浪費掉我身上那將要多出來的脂肪啊!

首先是Gamla Stan的餐廳, 據說諾貝爾獎的得獎主都會在這裡被討論出來。

Den Gyldene Freden - Michellin一星
Österlånggatan 51  111 31 Stockholm, Sweden
08-24 97 60

  
牛排很是美味, 可惜上菜速度有點慢啊...

最後這甜點, 白色的才吃得出味道, 大概是檸檬口味的綿綿冰的感覺。


接著這一間是在市區的海鮮餐廳, 有點日式fusion感。
在歐洲未料到也可以吃得到不錯的海鮮呢!
會讓人聯想到倫敦Shad Thame旁的le pont de la tour吃到一堆海鮮吃不完的感覺。

Pontus - 優質海鮮餐廳
Brunnsgatan 1, Stockholm 111 38, Sweden
08-54 52 73 00


下面這個海鱈真的是極度好味道的, 害我之後每天都想叫個鱈魚吃。

然後很震憾怎麼到哪都有這種做法的軟殼蟹可以吃, 這也是不錯的一道。

海鮮拼盤, 因為在le pont de la tour吃過誇張大盤的拼盤, 所以叫個小的意思一下就好呢!



然後不免俗地, 也找個漢堡店來吃看看。
這間是在巷子裡的店, 很容易客滿, 位子很擠, 不過料都很豐富。

PA&Co
Riddargatan 8, 114 35 Stockholm, Sweden
+46 8 611 08 45


ㄟ說是吃漢堡, 其實還是有魚類, 口味也是很好的!

叫海鮮還會附麵呢

這就是他的招牌漢堡囉~


龍紋身的少女和斯德哥爾摩這兩個名字應該不難聯想。
每每到一個地方就會想是不是有什麼有趣的名勝要追一下。
來到啦! 這裡是龍紋身少女男主角常去的咖啡店, 一定要來喝一杯紀念一下。

Mellqvist Kaffebar
Rörstrandsgatan 4
11340 Stockholm



另外還有其他不同類型的飲食...
像是讓我以為是日本人來開的Hurry Curry

結果壓根沒有關係, 大家還是要小心不要被名字吸引就中地雷了...

然後就是其他的餐點囉~
Others

啊, 不得不提的是這裡的沙威瑪都很大碗很好吃啊,
要走省錢路線的話絕對要吃這個的!!

然後瑞典名產肉丸子.............跟Ikea的實在也是很像耶
真的是很標準的一道菜.

而且還會有鹿肉, 口感也不錯啊~



話說就在此做個紀錄, 提供給有需要去吃東西的人參考~

星期二, 5月 08, 2012

再訪山頭火 及 再再訪山頭火

跟山頭火的緣份好像也有四年有了..
LA時候吃起就覺得很好吃的一間拉麵,
在這停了好久的食記的前幾篇就可以找到.

這幾年來跑來跑去, 偶然在北海道有看見一間山頭火.
不過來不及去吃.

終於前陣子在京都又找到了山頭火,
開始了瘋狂的拉麵旅程.

上一次到京都已經是2006年, 這幾年的改變不小, 在自己上, 也在這城市上.
這間在鴨川三条附近KYOUEN的山頭火看起來蠻新的, (KYOUEN也是2007年才弄起來的?)



山頭火三個字就給了人絕對的氣勢.



和當年在LA不一樣的是這邊不是在美食街裡面,
專門的一家店, 更顯得出拉麵店不同的氣魄.
話說以前就喜歡叺他們的辛味噌拉麵.
這次才下午五點多就跑來吃, 店內幾乎沒人, 用我那破破的日語點了麵, 準備開始回味一下.



幾年沒見的味道就在這碗辛味噌拉麵裡.
和一般的地獄拉麵不同, 他不是只有辣, 而是整個湯頭都有滿滿濃濃的辣味噌的感覺.
和著麵一起吃掉, 麵的口感會更上一層.



三月的京都, 在這樣的拉麵回味之後,
立刻聽說四月台灣要進山頭火....
這...真的讓人等不及去試試啊
所以挑了一天, 到了忠孝復興的SOGO BR4地下室去了.
和日本不同的是, 台灣的拉麵店總是要排隊吃, 真的也算是很奇觀呢.



SOGO地下街的這山頭火佈置得跟LA的很像, 只是位子是在裡面(據說只有28個), 這樣是否稍稍限制了同時能提供的拉麵數量呢?



同樣地點了一碗辣味噌拉麵, 這樣連續兩個月都有吃山頭火, 味道比較來說應該蠻準的.
湯頭果然和日本的一樣, 味道都有原封不動地帶來,
不過價格好像也是帶來了, 在東區的一級戰區裡, 山頭火算是拉麵店裡價位較高的了.



但相較於其他料理來說, 如果是認真開發過的料理, 這樣倒是蠻值得的.
這就不得不提到一部台灣都沒進的片子-ラーメン侍(拉麵武士)
由渡邊大主演的拉麵武士, 努力想完成父親留下來的味道, 發揚久留米的拉麵文化.
看著這片的感動, 推動著我瘋狂地又追尋起拉麵.

下次來寫一下最近又跑去吃的幾間囉.