Black Friday Sale

我覺得美國的黑色星期五特價大會根本上是個騙局

什麼42吋電視賣到600塊  全都是雜牌貨 騙一堆人半夜排在Bestbuy外面還搭帳蓬

平常有在看特價消息的話 這些價格是早該有的 只是剛好當天在店裡可以去搶而已

大概真的只是要刺激景氣的一個方法吧

不然就是真的只有那限定三小時的outlet大特價... 

其他地方真的找不到有好東西的交易

所有網站online的東西也沒便宜多少  

而且會讓人想買的東西也沒有進去那所謂的"特價區"裡

基本上還是跟過季品特價一樣吧....

真正的感恩特價, 將會是在這個月內一直往下掉的價格

不會是在黑色星期五的價格

真人版聖鬥士星矢

IMDB上居然有這東西了 

Saint Seiya

星矢是由這位演出啊...

John Patrick Amedori

明年就會上... 不知道會是什麼樣子的電影....

稍微吃了點恐怖的生煎包

感謝Sypan老大拍攝的一段, 恐怖的生煎包的故事.

跟大家分享一下:

稍微又做了個焗烤青醬磨菇雞肉筆尖麵

這一天又心血來潮想要做焗烤..
所以又照了上次一樣的做法...然後把湯收得更乾下去做

這邊紀錄一下烤的過程
一開始放進去就用400度來烤



烤到後來不耐煩就換成500度



一直到煙霧警報器叫了 代表快要烤熟了, 就可以把烤箱關上, 用餘熱去悶
最後就能烤到漂亮的顏色囉~~

稍微做了個焗烤青醬磨菇雞肉筆尖麵

家裡有個大烤箱, 從來沒有用過, 感到十分可惜.
於是心血來潮, 把烤盤, 起司全都買好, 再加上其他義大利麵食材.
想要做做看焗烤.

首先是要先做好義大利麵..
這次選了青醬, 和C小姐一同做了青醬磨菇雞肉筆尖麵.
途中困難重重...最後沒想到水下太多了, 青醬味道不夠.
不過沒關係, 既然決定要做焗烤了, 一定要實現.

把兩種起司舖上去, 放上烤箱用250度華氏開始烤... (其實應該要用250度攝氏...)
這邊發呆了好一陣子..出來的還是半熟的焗.



等不及先吃了點, 最後再拿去用個400~500度來烤個十分鐘.
煙霧警報器就開始叫了....................
只好趕快把門窗全開 不然煙會一直往警報器那裡飄去.

最後在一陣嗶嗶聲中, 完成了最後烤熟的一個部份.
聖鬥士是不會犯第二次錯的! 下次就沒問題了吧(?)

稍微去剪了一下頭髮

星期天的空閒, 到sawtelle上的VANVAN去預約, 要排三個小時.
好在家裡不是很遠...所以就去剪囉.

這還是我第一次到日本人的理髮店去剪呢...

和台式的感覺很像, 只是好像又更細心一點. 然後拿一本傑尼斯系的模特兒書給我選.

最後頭髮就是這樣囉~

稍微煎了個牛排

在Trader Joe's買了Angus牛肉 十分高等級的肉~

準備跟桑野先生一樣 在家裡煎牛排吃.

看了cookclub版的教學, 先大火把表皮煎熟 然後放20分鐘讓熱量均勻.

最後再煎個五至八分鐘.

就完成囉!

表皮有點焦 但裡面口感異常地好! 第一次煎牛排就上手~

連家裡的小動物也會想來吃了..可見有多好吃啊

麻婆豆腐 0.5版再來一發!

離上次做麻婆豆腐有一陣子...

看了料理新鮮人第一集 很怕自己掌握不住味道

所以要多練習 看看0.5版的技巧還在不在

調味做了一些些改變, 但是仍舊十分好吃~

越來越穩定的, 多啦麻婆豆腐0.5!

麻婆豆腐 @ LA v0.4 & v0.5

到了LA以後, 也做了不少次麻婆豆腐.
搬到現居所做的更是有一種安心的感覺.
想到去年開始練習做的麻婆豆腐和現在做的, 又有一段大差距.

下面這是去年第一版在台北做的麻婆豆腐.

食材都有了, 但是好像忘記勾芡...然後不夠辣.

在台北繼續跟著家母修鍊, 已經修鍊出紅燒豆腐的感覺了.

雖然還不太像, 但是還頗好吃~

然後是在LA的家中, 正式做的第一道麻婆豆腐.

湯多味美沒勾芡(還沒買到地瓜粉) 

然後不敢下重口味..

這是0.4版的了..

直到最近才深知, 原來要有一盤好的麻婆豆腐, 調味料辣的不要客氣就儘量放.

所以最後生出來這一道 0.5 版的麻婆豆腐, 口感已非常之好, 吃了還會流汗.

再去比對一下日本超市的麻婆丼, 發現我的賣相比他們還好~

要多練習, 就可以成為麻婆豆腐的專門家了!!

特製超健康雞腿咖哩

好像很久沒有做咖哩了...

這一次遵照C小姐師父的指示, 一起做了一道咖哩.

做法和我以前以為的全部的東西丟進去攪不太一樣.

使用的材料有

雞腿

馬鈴薯

花椰菜

杏鮑菇

洋蔥

大蒜

小黃瓜

紅薯蔔

墨西哥綠辣椒

Vermont咖哩塊

各個物品的份量則是看冰箱剩多少來決定.

首先先把馬鈴薯和蘿蔔這些要慢慢煮的先用滾水煮透.

再把花椰菜和杏鮑菇也一起丟進去加熱一下.

雞腿也是要另起一鍋先熱過, 把血都煮掉. 

再把洋蔥和辣椒, 大蒜炒過.

最後把上述三種不同類型的食材加入鍋中

馬鈴薯、雞腿和洋蔥先下, 悶煮十五分鐘, 最後再把花椰菜下下去煮個五分鐘(反正本來也都熟了)

就成了下面這一道有菜有肉的咖哩了!

十分感動地配了飯吃啊~