星期四, 11月 05, 2009

"「小摺風光不再」 環台熱公路車發燒" <-- 對一半而已...

看了新聞 「小摺風光不再」 環台熱公路車發燒

最好是公路車發燒啦
根本上是全面性的單車熱衰退

只是M01的攻頂效應 部份人以為要攻到公路車才騎得快

結果搞到最後其實都是沒那個腿力可以騎車 也不願意去練 就還是賣掉了

台灣這種盜竊盛行的地方 單車熱很難持續.
連一台兩千塊以內的單車停路邊鎖好都有機會被偷走, 我不知道會有誰願意買高級車來天天騎.
除非能讓高級一點的單車拿來用做通勤工具, 不然這種假日騎個半小時的總有一天要退燒.
畢竟去騎半小時, 不如用走的更舒服啊?
到時候就只能等著車行一間間倒掉 然後二手車行情很差又賣不掉了..

星期三, 10月 07, 2009

我的公路車史

騎單車到現在也有個四年了吧..
從最早2004年, 可能是受到PTT看板影響, 覺得腳踏車還蠻讚的..就去阿倫那邊買了台Yukon. 才知道單車世界的深奧.

後來發現速度衝不上去, 就想是不是公路車才能給真正的速度感..就弄了台Giant R800來玩..但實在是零零落落, 所以就又賣了



這一賣掉, 讓我有一點覺悟要好好弄台公路車來騎.
在網路上找到了超便宜Ultegra套件全套, 小鬍子給了我一組輪組, 再找達文西老闆弄齊車架那些有的沒的. 最後出來這台友情合體GT號.



結果這台就讓我騎得很爽快啊~~ Yukon也被冷落了.
只是...去年因為不知道要出國多久, 就把他賣掉了.
在LA的日子實在是忍不住, 所以也又買了一台GIANT OCR3..這台很好騎呢! (有好好調整會更好騎...)
車架size M也很適合腿不是那麼長的我. 結果因為回台...又賣啦




是不是只能說是我跟公路車沒緣份呢?

星期六, 7月 25, 2009

牽新車~~ majajaja~



從回國後就偷偷計畫了一陣子 在眾多決定中改來改去
最早從Mazda 5看到CR-V, 再看到Accord, 再看到CIVIC, 路過TOYOTA, 再回到Mazda.
整個大概有兩三個月的時間吧, 每週都換來換去新目標, 身邊的朋友們全都煩了.
最後在京華城對面的Mazda遇到馬三改很大的業代林先生, 才讓我就訂了馬三..

一開始是看著別人開CR-V真居家, 去了HONDA試了CR-V和Accord感到真爽快.
但是車價硬生生比人家貴很多, 也沒有感覺到比較優異的品質,
再加上網路一直有流傳無解的抖引擎問題, 只好打住.

然後就是繼續看看, 中間還有去TOYOTA看了一下.
TOYOTA營業所擺的展示車品質意外地像計程車,
而且家裡有一台老TOYOTA ST171了, 換個年輕點的牌子開也好.

所以還是在HONDA和Mazda上打轉, 但也把目標從Accord/CR-V等級的車下壓到CIVIC和Mazda 3了.
年輕人嘛... 開台小車就開心了啊. 省下來的錢可以吃很多宵夜..
最後是北達業代林先生人很好, 再加上改車經驗很豐富, 很對我的味,
而HONDA的業代比較急著要人家下訂, 還會一直說很有可能沒車, 要快點.
想到那麼有可能沒車, 要買車還那麼緊張. 就讓台本工廠輕鬆點好了.
等以後台本品質好了生產線輕鬆了再考慮HONDA的..
最後就訂了可以輕鬆交車的馬三了.

訂了馬三以後, 想到可以吃很多宵夜, 就開始天天吃宵夜. 這是一個不對的行為.
我的體重就直線上昇, 一直到最近才醒悟不該這樣子.

然後就到了今天這個交車日. 日子還不錯.
早上去了濱江交車所, 林先生跟我們詳盡地解釋以後,
就把車子開出來檢查了.



看看所有加裝的配件有沒有都裝好, 看看燈號大燈雨刷是不是都正常.



確定輪胎灌氮氣, 檢查烤漆的品整



大概我們都很多話, 姐姐也帶了高人楊先生來一起看, 總共花了三個小時,



最後交好車了, 去加滿油, 油箱50公升真的加超多.
然後就龜龜跑去三越吃個飯囉.

一路上開著, 不愧是C1底盤, 穩定性非常地好, 然後引擎隔音也不錯.
因為還不能操車不會重踩, 幾乎聽不到引擎聲, 只有恆溫空調的冷氣在出氣口會傳出聲音.
很開心地等停車場, 很開心地停車.
最後和高人楊先生的Premacy停在一起就去吃飯囉~



兩款近幾年的Mazda, 感覺真的是開始超越HONDA的跑格了~
HONDA為什麼你們最近那麼eco啊~~~



然後也私自和C小姐決定好車子的名字, 就是majajaja~
以後就會和他到處亂跑囉~~ 請大家多多指教!

星期五, 7月 10, 2009

最近..

最近都沒什麼玩blogger, 大概是micro-blogging的興起,
所以有點轉移了陣地. 跑去plurk耕耘了起來.

然後在台灣的工作也正進行著, 希望一切能順利上軌道.
大概以前在美國太愛買東西了, 回到台灣總覺得缺這缺那的.
最缺的大概是一台車吧.. @.@
最近總在想著在台灣也該買台自己的車來用, 時常被這些想法困擾著.
台灣的車價貴得誇張, 品質也沒有比較好, 讓人匪夷所思.
不過這次我可以試著做一個堂堂正正的HONDA迷了!

當然, 平時還是要看看電影, 想辦法過過開心的日子囉

星期六, 4月 25, 2009

麻婆豆腐 v0.5

回到台灣, 好久沒有下廚. 星期六難得可以整天沒事, 特別再來看看我的麻婆豆腐功力有沒有退步.
把料找齊, 再重新做一次, 份量有三倍, 所以...醬料下得有點詭異.
然後花椒粉...忽然有中藥味, 可能是中藥店老闆摻錯, 只好少放一點.

最後出來的麻婆豆腐, 有點切太小, 所以稍碎, 但口感口味還是一樣!!
立刻多配了幾碗飯, 哈哈~~ 還是自己做的爽快呢!!

星期六, 4月 11, 2009

想念索拉拉...

回到台灣三週了 改成住到新竹
最大的不同是路不再這麼地寬 停車位不再那麼地多 車子和油不再那麼便宜
然後我在新竹也沒有車 所以一時之間好像失去依靠

在LA的時候 努力地想看一台自己喜歡的車子
就選了索拉拉
第一天拿到車的時候 停在停車場還異常開心 留連忘返
因為看起來還蠻殺的 我以為他會跟我跟很久很久...

開始我的生活越來越依賴索拉拉
因為有他在, 我開始可以在LA放心地到處亂跑
就算夜深了我也覺得很有安全感 只要進到車子裡面 就是我的空間
我就可以從移動來去自如 他也都沒怨言 願意忍受我喜歡的加速感努力向前衝
雖然內裝並不似現下的新車那麼多色彩 但應有盡有

我就這樣和索拉拉在LA附近跑來跑去
買來第一個月 就載著一民和潘君到San Diego開會
那是速度對我的洗禮
本來都只敢開60mph的我, 每每在110往Pasadena的路上只有看人家車尾燈的份
在這一次到San Diego, 索拉拉的底盤還挺穩固的 開起來很讓人安心
在每天五六個小時的車程 突然的四百公里的衝刺
我對速度就中毒啦~ 在I-10上沒有開到80mph就覺得不是很舒服
放膽的話到100mph也覺得合情合理

就這樣, 本來從West LA到downtown一般都要30分鐘
我則是從20分鐘一直縮到上下高速公路大概只花了8分鐘
而且我也這樣愛上開這樣噸位的中型房車了
感覺穩很多 也比較舒服

後來到了San Francisco, 沒有車開, 就租台Mazda 6試試
在台灣租Mazda 6只有個爽字 因為日版感覺很穩固很安心
在美國的馬6會比較鬆有異音的感覺 然後加速時比較不穩
開了馬6後, 就覺得索拉拉還是比較好...
或是說我有貼隔熱紙所以比較好? :P


之後還跑了幾次Camarillo, Ventura, 和Santa Barabara..
都讓我越開越喜歡開車的感覺 好像有第二個家一樣 可以帶很多東西跑來跑去
可惜不得不賣掉...

上網刊了一刊 經過複雜的提供賞車的服務 索拉拉就要被賣掉了
心裡很捨不得 但他不像電腦一樣可以跟著我一起走
只好讓給下一位有緣人... 希望他還是可以很棒地在路上跑著


在那之後的數天, 決定租Prius來玩
油電車在美國真是普遍到爆 但在台灣弄得好像有錢人的玩意
其實開起來整個是有玩具車的感覺 也談不上操控感
就是會動會轉彎的掀背車


我還蠻欣賞他的掀背功能 東西放在裡面也不用擔心前面拿不到
整個感覺很舒服 而且二門的索拉拉開慣 忽然有五個門可以用
感覺就異常方便! 讓我立志要買台五門的!

就這樣開著Prius到Vegas再回來... 油沒加超過30塊
真的是很強悍的科技啊! 而且高速平穩度也還不錯
於是就沒有那麼排擠TOYOTA車了...畢竟我也一路從
CORONA, Camry Solara開到了Prius..
本來不想做那麼忠實的顧客 卻都又開到他們家的車

現在在台灣 還是很想念那個自己有自己的車 屬於自己的自由的日子
也很想念索拉拉
也想念開著索拉拉和心愛的人一起出去玩的感覺
希望能再繼續實現這些感覺..

星期三, 2月 25, 2009

辣味親子丼

在很多的日子裡, 常常不知道要去巷口買拉麵吃還是要自己做.
自己做花的成本其實也不是會比較省, 而且料比較多, 飯也可以吃到飽.
所以在一個徘徊不決的夜裡, 決定要回家做親子丼.

一直以為家裡都會屯一顆洋蔥做這個的...今次回去居然沒了.
只好用上次重慶川菜的辣味底來做味道, 配合親子丼的做法來做出辣味親子丼了.

首先把蒜頭爆香, 再和雞肉快速炒一炒放旁邊
接著製作醬料, 將辣底, 辣椒, 醬油, 烹大師依個人喜好調配, 製作出醬料.
將磨菇, 雞肉都丟下去煮, 煮到看起來熟了
打個蛋就完成啦~


最重要的, 還是把他蓋上飯去. 
冒煙熱騰騰的感覺絕非一般親子丼可以比擬.
再加上有大量辣椒醬輔佐, 整個是非常好吃!

下次要挑戰辣味牛丼!


星期二, 2月 24, 2009

山頭火拉麵 @ Los Angeles

在PTT LA版精華區上面看到有人說不知哪來的分類和排名, 說LA的拉麵店有很多間.
還有十大排名:
The 2007 King of the Bowl: The Top 10 Ramen Shops in Los Angeles

10. Orochon Ramen (in the bowl rating: 15.5)
   123 Onizuka Street #303(3rd. floor of Weller Court) Los Angeles, CA 90012
9. Chabuya (in the bowl rating: 16.5)
   2002 Sawtelle Blvd Los Angeles, CA 90025
8. Daikokuya (in the bowl rating: 16.5)
   327 E. 1st Street Los Angeles, CA 90012
7. Shin-Mama Ramen (in the bowl rating: 16.5)
   24631 Crenshaw Bl #K Torrance, CA 90505
6. Shisen Ramen (in the bowl rating: 17)
   1730 W. Sepulveda Blvd. #6 Torrance, CA 90501
5. Hakata Shin-Sen-Gumi (in the bowl rating: 19)
   8450 E Valley Blvd. Ste 103 Rosemead, CA 91770
4. Gardena Ramen (in the bowl rating: 20.5)
   1840 West 182nd Street Torrance, CA 90504
3. Kohryu Chinese Restaurant (in the bowl rating: 21)
   891 Baker St., #B-21 Costa Mesa, CA, 92626
2. Asa Ramen (in the bowl rating: 23.5)
   18202 S Western Ave Gardena, CA 90248
1. Santouka Ramen (in the bowl rating: 24.5)
   3760 Centinela Ave. Los Angeles, CA 90066

http://www.rameniac.com/index/comments/the_2007_king_of_the_bowl_ramen_roundup/

在這個list之中只吃過8.大黑家, 9.茶部屋
看起來是十名後面的兩家..但已經覺得他們很好吃了啊~~

結果因為在榜上西邊的不多間, 卻看到了一間就在家附近...去了好幾次卻都沒吃的
就是第一名山頭火!
就在Mitsuwa的食品街裡, 這次一定要吃到!
所以很自然地就去囉~

點了他們的豚骨拉麵和味噌拉麵套餐
下面是豚骨拉麵的樣子 湯頭真的有熬過, 味道也很好

套餐的優點就是還可以配飯, 真是兩種享受一次滿足!
我們選了的有鮭魚卵蓋飯

還有納豆蓋飯

飯除了沒有煮得粒粒分明外, 其他味道上真的都沒話說.
納豆飯原來加了蔥的口感會變得那麼好!

真的是很感動啊~~~~
所以第一名其實是並不遠, 而且真的蠻好吃的... 
這個勝負還在繼續呢!

星期六, 2月 21, 2009

重慶川菜 @ Garfield Ave

聽了許久說LA的重慶川菜十分道地. 又聽說有兩家, 實在應該好好品嘗一下.
今次先到了S Garfield上面的重慶川菜吃吃看.

老闆很親切, 一直推薦我們到那邊就該吃招牌菜, 
還說「上館子就是要吃自己不會做的, 會做的就回家再做就好了啊!」
所以我們點了四道~

第一道是口水雞
有點像白斬雞加麻醬, 甜麵醬, 大量辣油做出來的.
味道甜中帶辣, 剛好中和在一起


第二道是水煮兩樣, 兩樣我們挑了魚肉和牛肉.
和在San Jose吃的川菜不太一樣的感覺, 這裡的水煮兩樣比較...辣
然後肉片都很大片 吃起來蠻過癮的~


接著的是泡椒肉絲 這一道菜就不會那麼辣
肉絲炒得很嫩 配著辣椒吃很有味道


最後是我的最愛 麻婆豆腐
在吃了這麼多麻婆豆腐後, 四川的麻婆豆腐應該是最正牌的吧!
果不其然 這麻婆豆腐其實不會辣, 是會很麻, 吃了幾口後有一種麻到嘴巴很爽快的感覺
拿來配飯也蠻不錯的


不過可能是四川菜都辣油下很重, 隨便把醬和飯拌在一起的話吃起來會太油太刺激
菜的味道很好很好 但就不像在台灣的川菜或熱炒可以瘋狂把菜的醬拿來配飯的感覺
總體來說還是要體驗一下 十分好吃!

這間的地址是 
206 S. Garfield Ave., 
Monterey Park, 
California, 91754

走I-10到Garfield往南出去, 開過Garvey看到右手邊的BoA, 就在對面囉~

星期四, 2月 12, 2009

親子丼



今次挑戰的是做親子丼, 主體很簡單, 就是雞肉雞肉雞肉!
照著上次Sypan哥教的壽喜燒的要訣, 最後就做出很嫩的親子丼!
再加點辣醬, 口味非常好! 再配上這神奇的米, 粒粒分明.
真的讓我連續吃好多啊...

隔天帶便當去吃! 飯先加熱水再微波, 吸飽熱水的飯變得更大顆好咬
再把親子丼醬料弄下去~
又是個超滿足!! 

以後可以考慮多做這個... 還蠻省時的 :P

星期三, 2月 04, 2009

林氏蓋飯 ハヤシライス

最近被流星之絆影響很大, 開始追求奇怪的料理.
劇中的ハヤシライス林氏蓋飯我是整個不明白做法的.
所以先試了一個讓二做的林氏蓋飯. 做法簡單, 只要準備白飯, 納豆和蛋就可以完成.
吃起來口感還不錯吧~



同場加映 維力炸醬罐+自己煮麵

口味整個是非常好啊 比原來的維力炸醬麵感覺還要好!!
看到就又流口水了...

星期二, 1月 20, 2009

Giant OCR3



這台GIANT OCR3算是...28歲 買給自己的生日禮物吧!
在LA之前都還沒騎過腳踏車 一直到costco看到有擺一些給大家試
騎上去玩一下 想起在台灣好熟悉的感覺
於是就動心地想買台roadbike.
在一番波折後 還是入手了這台GIANT OCR3了
希望將來可以好好地 在這很適合騎車的環境裡直衝!

星期一, 1月 12, 2009

Jaipur Cuisine of India & the landmark

上週五到west LA的the landmark去體驗一下坐在沙發上看電影的感覺.
在看電影前先到附近吃吃晚餐, 
碰巧旁邊就是印度料理店, 店名叫Jaipur Cuisine of India
之前在另一家Bombay Cafe踩到個地雷 有點害怕印度菜會不會都是overpriced
但還是進去試試

店面不大, 但有小店的溫馨感
我們點了chicken masala還有vegetable mix

chicken masala不太會辣, 配起飯來很好吃, 口感十分好


vegetable mix是...因為怕沒有蔬菜, 所以就有這一道了
燉得也十分地舒服 配起飯也是讓人一口接一口

整體來說是值得的價位呢!


在吃完以後, 才是看電影的開始~
在west LA的landmark, 號稱是最舒服的戲院.
之前只在Marina del Ray那邊的the bridge看過IMAX版的Batman
這次來這裡用the curios case of Benjamin Button比較看看


在Lankmark裡面, 有一些叫做screening lounge的廳
他們的座位全都是沙發, 就像下圖一樣
這樣子沙發的座位十分爽快 寬度是百分之百的舒服
只是...後面沒有靠頭的 我們最後必須滑著半躺在沙發上看片, 
脖子還是會酸.
但這樣看三個小時, 其實壓力就不會很大了, 
很像在自家躺著沙發看電視的輕鬆感

真的不愧是好萊塢.. 有不同的電影院可以任君體驗!

LA驚見高凌風!

本日中午想去吃個山東菜, 便向Alhambra的魯味居前去.
一進門..發現一位紅髮長者, 體態非常熟悉.
竟是高凌風先生是也!

坐在高凌風後方的桌子吃飯, 感受他的巨星光彩, 真是好不快活, 好不開心.
高先生在LA, 會不會也是有辦個演唱會什麼的呢?..

星期三, 1月 07, 2009

2009年 從LA開始

2009年到了..
在2008年的最後一天, 發現costco提早休息
因為自己的私心想要吃著火鍋跨年, 在離LA東邊有一段距離買不到電磁爐的情況下,
在Mitsuwa超市看著TIGER牌的電火鍋, 就把他帶回家了.

過年還是要吃個鍋嘛!


然後2008年的最後一天, GMT+8晚上九點
就在GMT +5的紐約跨年看著Anderson Cooper凍紅了耳朵, 
我們在室內吃著火鍋裡開始流逝



火鍋的湯底是豆漿湯, 味道蠻適中.
在Mitsuwa買了大量的涮涮鍋用肉和白菜, 無限制地一直燙著.
實在是...太多料, 也吃太多了 終於到了十一點... 
開始找找有沒有新的跨年節目.
居然有紅白合戰.. LA還真是個文化複雜的地方.

然後就...快到十二點了, 切回去CNN, 
看著時代廣場的球再一次地降下
看著Anderson Cooper再一次緬腆地笑著
看著時代廣場上情侶們再一次地熱吻

然後..2008年底把古畑認真地看完了



2009年開始了
希望新的一年 可以繼續認真工作 認真地玩!