聽了許久說LA的重慶川菜十分道地. 又聽說有兩家, 實在應該好好品嘗一下.
今次先到了S Garfield上面的重慶川菜吃吃看.
老闆很親切, 一直推薦我們到那邊就該吃招牌菜,
還說「上館子就是要吃自己不會做的, 會做的就回家再做就好了啊!」
所以我們點了四道~
第一道是口水雞
有點像白斬雞加麻醬, 甜麵醬, 大量辣油做出來的.
味道甜中帶辣, 剛好中和在一起
第二道是水煮兩樣, 兩樣我們挑了魚肉和牛肉.
和在San Jose吃的川菜不太一樣的感覺, 這裡的水煮兩樣比較...辣
然後肉片都很大片 吃起來蠻過癮的~
接著的是泡椒肉絲 這一道菜就不會那麼辣
肉絲炒得很嫩 配著辣椒吃很有味道
最後是我的最愛 麻婆豆腐
在吃了這麼多麻婆豆腐後, 四川的麻婆豆腐應該是最正牌的吧!
果不其然 這麻婆豆腐其實不會辣, 是會很麻, 吃了幾口後有一種麻到嘴巴很爽快的感覺
拿來配飯也蠻不錯的
不過可能是四川菜都辣油下很重, 隨便把醬和飯拌在一起的話吃起來會太油太刺激
菜的味道很好很好 但就不像在台灣的川菜或熱炒可以瘋狂把菜的醬拿來配飯的感覺
總體來說還是要體驗一下 十分好吃!
這間的地址是
206 S. Garfield Ave.,
Monterey Park,
California, 91754
走I-10到Garfield往南出去, 開過Garvey看到右手邊的BoA, 就在對面囉~
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