星期日, 6月 10, 2007

龍涎居

其實去吃過龍涎居好多次
從師大只有一家時一路吃到現在到處都是的局面
公館現在也有一家了
不過據說本店好吃 分店的口味也被分掉了 所以來試試看到底是怎樣~

於是點了如往常的雞肉飯、青菜、和麻油雞湯
雞肉飯有好吃的醬油和雞肉蓋飯
飯的黏度和Q度還OK 讓人吃得蠻順口的
再來是燙青菜
這個的醬油大概跟雞肉飯的有點像 兩種配起來蠻搭的
每天一定要吃個青菜喔!
然後追加的是豆干
以前會叫米血, 不過這次換換口味變豆干
豆干有點甜甜但是滷透了的感覺 再加上冰冰的 口感十分好 吃了很順
最後是他們主打的雞湯了!
麻油雞湯的麻油可以說是洽到好處!
像是台大後門X妻檔那種的麻油雞湯是油過頭
這裡的油是還都有弄掉 看起來好像有一層油, 實際上還是蠻清澈的湯質
值得一提的, 是這裡雞肉的份量比師大的還要多!
肉有點硬 不過吃起來很過癮
想吃熱熱的雞湯時, 龍涎居算不錯的選擇
目前對其各店評價是
龍涎居(公館) > 龍涎居(師大) > 鳳涎居(永康街)
尤以公館因為新開幕人不多 所以覺得比較舒服 :P

大致到此~ 剩下大家可以去吃看看~

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